Thermostability alto do pó do Lipase 200000U/G para a indústria da alimentação do alimento

Lipase de Habio

O lipase de Habio é desenvolvido pela tecnologia biológica o Co., o Ltd com genética moderna, a fermentação do micróbio e a tecnologia avançada de Habio do cargo-processo, que podem catalisar o hydrolyzation, a esterificação, e o transesterification dos lipidos. O lipase de Habio não tem muitas vantagens que incluem a reação eficiente, trabalhando em circunstâncias suaves, e nenhum efeito secundário venenoso ou nenhum outro. Pode ser amplamente utilizado como o alimento, as tonelagens, ou o aditivo detergente, ou em deinking do papel, em indústria do biodiesel, etc.

Definição da atividade de enzima

Lipase: Uma unidade (U) de lipase é definido como a quantidade de enzima, que libera 1μmol do ácido gordo titratable do oilat verde-oliva 40℃ e pH7.5 em 1min.

Funções do produto

1. Agente de purificaçao da farinha: O lipase de Habio tem o emulsifiability satisfatório. Pode eficazmente melhorar a qualidade de todos os tipos da farinha que incluem o volume de ampliação do naco, matriz de aperfeiçoamento do glúten para fazê-lo excelente e para fazer melhor o mouthfeel, retardando a evaporação da umidade em torno da crosta, a prolongação de sua vida útil, o melhoramento do revestimento e brancura lisos dos macarronetes para fazer uma flexibilidade e um mouthfeel melhores, e a alteração da construção interna de bolos cozinhados promover o desempenho da qualidade da crosta aveludado e brilhante e do grande gosto.

2. Indústria bronzeando-se: O lipase de Habio pode catalisar lipidos no hydrolyzation de couro, para diminuir a quantidade de utilização de materiais químicos e de poluição ambiental. Pode fazer desengraxar e tingir-se mais mesmo, fazer o processo embebendo mais rápido e mesmo. Diminuirá a expansão durante embeber no processo do cal, que é benéfico à dispersão do sulfureto do cal e do sódio. Faz o processo de amaciamento mais delicado e mesmo. Estes efeitos trazem acima desempenhos como a superfície lisa e grainflat limpo, flexibilidade e intensidade aumentada, e uma taxa mais alta do ganho de couro. A fibra collagenous é protegida e os efeitos de utilização são mais claros e mais seguros. O lipase de Habio pode extensamente ser aplicado em bronzear-se a seção de preparação da oficina, como desengraxar, embebendo, embebendo no processo do cal, no amaciamento, etc. Entrementes, pode ser usado conjuntamente com o protease de acordo com a exigência diferente do processo.

3. Outras indústrias: O lipase de Habio pode catalisar o hydrolyzation dos lipidos na eficiência elevada. Igualmente pode ser usado no alimento de leiteria, realçadores do sabor do licor, produzindo lipidos no ácido gordo e na glicerina, a engenharia petroquímica, o equipamento médico de limpeza, a sujeira gordurosa de lavagem, a papelada deinking, etc. para encontrar o processamento diferente.

Especificação e uso