Produto comestível do pó da oxidase de glicose para a indústria de cozimento
Descrição do produto comestível de oxidase de glicose
Tipo da fonte: Fungoso
Atividade: ≥10,000u/g
Aparência: Branco ao amarelo da palha
Escala eficaz do PH: 3 a 7
Temperatura eficaz: Escala 30 a 65℃
Temperatura a melhor: 50℃
Definição do produto comestível de oxidase de glicose
Uma unidade (U) de oxidase de glicose está definido enquanto a quantidade de enzimas, vwhich libera 1 μmol da D-glucono-δ-lactona e água cada minuto da glicose do β-D- em 37℃ e em pH 6.
Aplicação do produto comestível de oxidase de glicose
A dosagem ótima é geralmente 10-50ppm (farinha 1-5g/100kg), mas poderia ser mudada com o tipo diferente da farinha e procedimento da produção.
Caráter do produto comestível do pó da oxidase de glicose
| Microbiológico | Especificação | Análise |
| Contagem de placa aeróbia | <10,000 cfu/g | Confirma |
| Fermento e molde | <100cfu/g | Confirma |
| Coliform | <30cfu/g | Confirma |
| Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Confirma |
| Escherichia Coli | <30cfu/g | Confirma |
Pacote e armazenamento
Empacotamento: cilindros da fibra 20kg/25kg
Loja no pacote original sob selado, condição da temperatura ambiente por 12 meses ao formulário contínuo.
Evite para ser exposto ao sol, à chuva, à alta temperatura e à umidade alta.
Certificação e fábrica
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, KOSHER.
Nossos produtos são vendidos em todo o mundo. Você pode ter certeza de todo o processo de nossos produtos.
