Produto comestível do pó do Pectinase para Juice Production
Descrição do pó do Pectinase
O Pectinase de Habio é um tipo do pectinase desenvolvido pela tecnologia biológica Co., Ltd com fermentação do micróbio e tecnologia avançada de Mianyang Habio do cargo-processo, entrementes tem o cellulase e a atividade do hemicellulase. Pode eficientemente hidrólise a substância pectic e os polisacáridos da fibra eficazmente, que podem reduzir a viscosidade do suco, esclarecem o suco, aumentam a taxa de saída de suco, etc.
Definição da atividade do Pectinase
Uma unidade de atividade de enzima é marcada como U/g ou U/mL, e definido como um pó contínuo da enzima do grama ou uma enzima líquida do mililitro libera 1 ácido galacturonic do magnésio da pectina em de uma hora em 50℃ e em pH3.5.
Especificação do produto comestível do pó do Pectinase
Produto | Formulário | Atividade regular |
Pectinase | Produto comestível do pó | 10,000U/g, 30,000U/g |
Nota: A dosagem e o método reais da utilização devem ser de acordo com a condição de utilização real da experimentação.
Fuction do produto comestível do pó do Pectinase
1. Completamente as substâncias pectic da degradação no suco de fruto, esclarecem o suco de fruto rapidamente;
2. Rachando as divisões celulares das frutas e legumes, aumente a taxa de saída de frutas e legumes; 3.Reduce a viscosidade do suco, melhoram a velocidade de filtração;
4. eficazmente para impedir a turbidez do produto, prolongue a data de validade do suco.
Caráter do produto comestível do pó do Pectinase
Microbiológico | Especificação | Análise |
Contagem de placa aeróbia | <10,000 cfu/g | Confirma |
Fermento e molde | <100cfu/g | Confirma |
Coliform | <30cfu/g | Confirma |
Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Confirma |
Escherichia Coli | <30cfu/g | Confirma |
Pacote e armazenamento
Empacotamento: cilindros da fibra 20kg/25kg
Loja no pacote original sob selado, condição da temperatura ambiente por 12 meses ao formulário contínuo.
Evite para ser exposto ao sol, à chuva, à alta temperatura e à umidade alta.
Certificação e fábrica
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, KOSHER.