Habio Alpha Galactosidase 10.000 U/G Aditivos alimentares em pó para processamento de farinha de soja e criação de animais

Habio Alfa Galactosidase

Visão geral do produto

A α-galactosidase é uma enzima usada para hidrolisar ou quebrar ligações α-1, 6-glicosídicas em galactosil oligossacarídeos (α-galactosídeos), liberando açúcares mais simples e utilizáveis ​​e eliminando seu efeito antinutriente. O valor da aplicação da α-galactosidase na indústria de rações é significativo, manifestando-se principalmente na eliminação de fatores antinutricionais, no aumento da utilização de nutrientes, na melhoria da saúde animal, na redução de custos de alimentação e na expansão da gama de matérias-primas para rações.

​Definição de Atividade

Uma unidade de α-galactosidase (U/g) é definida como a quantidade de enzima necessária para liberar 1 μmol de p-nitrofenol de 10 mmol/L de p-nitrofenol-α-D-galactopiranosil por minuto a 37°C e pH 5,0.

​Mecanismos

O α-galactosídeo (como rafinose e estaquiose) é um fator antinutriente presente em muitas sementes de plantas, especialmente as sementes de feijão têm concentração muito elevada.①Rafinose e estaquiose, contendo ligações α-1,6-galactosídicas, não podem ser hidrolisadas por enzimas digestivas (por exemplo, α-D-galactosidase). Ao entrar no intestino, são fermentados por microrganismos, produzindo gases como CO₂ e H₂. Isto leva à flatulência, diarreia e redução da ingestão de alimentos, particularmente em animais monogástricos (por exemplo, porcos, aves) que consomem altos níveis de farelo de soja ou farelo de algodão.②Os oligossacarídeos não digeridos sofrem fermentação microbiana no intestino grosso, consumindo energia que de outra forma poderia ser absorvida pelo hospedeiro. Isso reduz o valor energético digestível dos alimentos e prejudica a absorção de proteínas e gorduras. Por exemplo, níveis elevados de estaquiose em dietas para leitões desmamados têm sido associados à diminuição do desempenho de crescimento. ③A fermentação gera subprodutos prejudiciais (por exemplo, aminas, fenóis) que perturbam a função da barreira intestinal, aumentando a suscetibilidade a bactérias patogênicas (por exemplo,Escherichia coli) e exacerbando distúrbios digestivos.

A α-galactosidase pode degradar o α-galactosídeo em galactosil oligossacarídeos, que podem não apenas eliminar o efeito antinutriente, mas também fornecer energia. Também pode sinergizar com a β-mananase para hidrolisar galactomananas contidas nas gomas de feijão.

Características do produto

Especificação e aplicação

 Pacote e armazenamento

Armazenamento lacrado na embalagem original e lacrada abaixo de 25 ℃ por 12 meses.
Evite sol, chuva, alta temperatura e alta umidade durante o armazenamento.

Certificações

Contate-nos

Julie Liu

Mianyang Habio Bioengenharia Co., Ltd.

Uma empresa certificada ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL e Kosher

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Site: www.habio.net