Habio Alpha Amylase de alta temperatura
Descrição da amílase-alfa de alta temperatura de Habio
A amílase-alfa de alta temperatura de Habio é obtida pela fermentação e pela extração submersas líquidas do bacilo licheniformis. Tem o thermostability excelente, que é amplamente utilizado na indústria do álcool, da cerveja, do vinagre, do molho de soja, da matéria têxtil, da impressão, da tingidura, da fabricação de papel e dos outros campos da fermentação.
Definição de Amílase-alfa de alta temperatura
Uma unidade de atividade de enzima é marcada como U/g ou U/mL, e definido como um pó contínuo da enzima do grama ou uma enzima líquida do mililitro liquefaz um amido solúvel do grama em de uma hora em 70℃ e em pH6.0.
Especificação de Amílase-alfa de alta temperatura
Produto | Formulário | Atividade |
Alpha Amylase de alta temperatura | Pó | 40,000U/g |
Líquido | 40,000U/mL, 100,000U/mL, 180,000U/mL |
Fuction de Habio Amílase-alfa de alta temperatura
1. em processo da fabricação de cerveja, misture os acessórios no cobre da erva-benta (amido de milho, arroz, cevada, etc.) com água como a relação de mistura 1:3-5, a seguir adicione a enzima (enzima por materiais auxiliares da tonelada), temperatura de 0,3 litros 20.000 U/g da elevação até o ℃ 92-92 por 20 a 30 minutos, temperatura da elevação até o ℃ 100 para a preservação do calor quando a cor de mudanças do teste do iodo a castanho-avermelhado;
2. Na produção do álcool, adicione a enzima (enzima de 0,3 litros 20.000 U/g por à matéria prima da tonelada, pH 6.0-6.5, agitam então para enviar na bomba do digestor ou no calefator de cozimento contínuo, temperatura do controle 100 ao ℃for do ± 5 100 minutos, então saccharification após refrigerar;
3. Nas aplicações no glutamato monosodium, a indústria de açúcar do amido, ajustando o pH a 6.0-6.5, adiciona a enzima (enzima de 0,6 litros 40.000 U/g por à matéria prima da tonelada. Se usando a liquefação do intervalo, pode rapidamente aquecer-se até o ℃ 100± 5 no tanque de GNL, mantêm-se na preservação do calor do ℃for 95-100 mais de 30 minutos; Se usando a liquefação do pulverizador, o pulverizador com temperatura aproximadamente o ℃ 105, mantém-se na preservação do calor do ℃for 95 mais de 60-120 minutos.
o processo enzimático da descolagem de 4.In, a dosagem da enzima é relacionado com equipamento, processo, estrutura da tela e uma quantidade de ect de execução sob medida., teste de amostra pequeno pode encontrar uma quantidade ótima de enzima, uma quantidade ótima recomendada de enzima (20000 U/g) são tão seguir como o ponto de partida do teste:
Método da impregnação do uso: 2,0 a 6,0 g/l (ml/L), sob a condição do processamento de pH6.0-7.0, ℃ da temperatura 85-95 para o minuto 20 a 40;
Uso contínuo do vapor: 4,0 a 10,0 g/l (ml/L), sob a condição do processamento de pH6.0-7.0, ℃for 10-15 da temperatura 95-105 mínimo.
Caráter de Amílase-alfa de alta temperatura
1. Temperatura a melhor da operação: 55℃-95℃;
2. PH o melhor da operação: 4.5-8;
Pacote e armazenamento
Empacotamento: cilindros da fibra 25kg/bag ou 20kg
Loja no pacote original sob selado, condição da temperatura ambiente: Pulverize 12 meses, 6 meses líquidos, a vida útil será mais longo com armazenamento de uma mais baixa temperatura.
Evite para ser exposto ao sol, à chuva, à alta temperatura e à umidade alta.
Certificação e fábrica
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, KOSHER.