Produto comestível do pó do Catalase
Descrição do produto comestível do pó do Catalase
O Catalase (CAT), uma enzima que catalise a decomposição da água oxigenada no oxigênio e na água, esta presente no corpo do peróxido da pilha. O Catalase é uma enzima de marcador dos peroxisomes, esclarecendo aproximadamente 40% da quantidade total de enzimas peroxisome. O Catalase é usado na indústria alimentar para remover a água oxigenada do leite usado para fazer o queijo. O Catalase é usado igualmente no empacotamento de alimento para impedir que o alimento esteja oxidado.
Definição da atividade do Catalase
Uma unidade (U) de catalase é definido como a quantidade de enzima, que libera a água oxigenada 1μmol pelo minuto em 30℃, pH6.8.
Especificação do produto comestível do pó do Catalase de Habio
Produto | Formulário | Atividade regular do Catalase | Concentração alta estável |
Catalase | Produto comestível do pó | 50,000U/g | 100.000 U/g |
Fuction do produto comestível do pó do Catalase de Habio
O Catalase é usado na indústria alimentar para remover a água oxigenada do leite usado para fazer o queijo. O Catalase é usado igualmente no empacotamento de alimento para impedir que o alimento esteja oxidado. Na indústria têxtil, o catalase é usado para remover a água oxigenada das matérias têxteis para assegurar-se de que o produto acabado seja peróxido-livre. É usado igualmente na limpeza de lentes de contato: depois que os vidros são embebidos em um agente de limpeza que contém a água oxigenada, o catalase está usado para remover antes de usar a água oxigenada residual. O uso do catalase na indústria da beleza: Alguns tratamentos faciais adicionam estas enzima e água oxigenada para aumentar a quantidade de oxigênio da pilha na camada superior da epiderme.
Caráter do produto comestível do Catalase de Habio
Microbiológico | Especificação | Análise |
Contagem de placa aeróbia | <10,000 cfu/g | Confirma |
Fermento e molde | <100cfu/g | Confirma |
Coliform | <30cfu/g | Confirma |
Enterobacteriaceae | <30cfu/g | Confirma |
Escherichia Coli | <30cfu/g | Confirma |
Pacote e armazenamento
A loja no pacote original sob selado, condição da temperatura ambiente por 12 meses, a vida útil será mais longa com armazenamento de uma mais baixa temperatura.
Evite para ser exposto ao sol, à chuva, à alta temperatura e à umidade alta.
Certificação do Phytase de Habio
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, KOSHER.