Enzima fitase de alta estabilidade para hidrólise de ácido fítico e processamento de rações

A fitase Habio High-Temp é uma fitase bacteriana de elevada estabilidade desenvolvida para a hidrólise eficiente do fósforo fitato sob condições de processamento de alimentos para animais e gastrointestinais.A enzima demonstra uma excelente resistência térmica e mantém uma elevada eficiência biológica após a pelletização.

Ao degradar complexos de fitatos que ligam fósforo, proteínas e íons metálicos, o produto melhora a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz a excreção de fósforo não digerido nos resíduos animais.Existem várias especificações de atividades e opções de formulação para satisfazer diferentes requisitos de produção de alimentos para animais.

• Degradação eficiente dos fitatos
• Aumento da biodisponibilidade do fósforo
• Melhor digestibilidade dos nutrientes
• Aumento da utilização de cálcio
• Redução da excreção mineral
• Melhoria da eficiência dos alimentos para animais

• Alta estabilidade térmica
• Atividade biológica elevada
• Excelente resistência ao pelete
• Várias opções de atividades disponíveis
• Aparência uniforme dos grânulos e baixa polvilheira

Uma unidade de fitase (U) é definida como a quantidade de enzima que libera 1 μmol de fósforo inorgânico por minuto a partir de 5,0 mmol/L de fitato de sódio a 37°C, pH5.5.